Mensaje de tranquilidad a los consumidores y protocolo de actuación específico en Aragón
ASAJA Aragón ha participado en la reunión convocada por el Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón para analizar la situación de la peste porcina y las medidas previstas ante la detección de casos en estos últimos días en la provincia de Barcelona. Desde la organización agraria se quiere trasladar un mensaje de tranquilidad tanto a los ganaderos como al conjunto de la sociedad, ya que la enfermedad no afecta a la salud humana ni compromete la seguridad del consumo de carne de cerdo.
Durante el encuentro, el Gobierno de Aragón ha detallado que se está trabajando en un protocolo de actuación específico, diseñado para responder con rapidez y eficacia en caso de que pudiera producirse algún foco en la comunidad. Este protocolo incluirá actuaciones coordinadas con el Ministerio de Agricultura y con la Generalitat de Cataluña, dada la intensa relación comercial y de movimiento de animales entre territorios.
Asimismo, se ha informado de que se está organizando un protocolo para batidas de control de la población de jabalí, especialmente en zonas sobrepobladas y con alta densidad de explotaciones porcinas. La sobreabundancia de fauna silvestre constituye uno de los principales riesgos de transmisión, por lo que estas medidas resultan esenciales para reforzar la prevención.
ASAJA Aragón recuerda que lleva tiempo reivindicando el control efectivo de la fauna silvestre, una demanda histórica de la organización. De hecho, el pasado 30 de mayo, ASAJA Aragón salió a las calles junto con el resto de las organizaciones agrarias de la comunidad, para exigir medidas contundentes ante la proliferación de jabalíes y otras especies que suponen un riesgo sanitario para la ganadería aragonesa y para los ciudadanos.
Otro de los puntos destacados ha sido el compromiso de incrementar las medidas de bioseguridad en las explotaciones, tanto intensivas como extensivas, insistiendo en la necesidad de reforzar controles, accesos, limpieza, desinfección y vigilancia sanitaria. En paralelo, el Departamento impulsará campañas de información dirigidas a los ganaderos y al resto de la sociedad, para mejorar la prevención y minimizar riesgos.
En el ámbito comercial, se está aplicando el principio de regionalización acordado con la Unión Europea, China, Filipinas, Corea y Reino Unido. Esto, afirma Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Aragón “permite que, en caso de detectarse un foco en un territorio concreto, no se vean afectadas las exportaciones del resto de la comunidad o del país. También se contemplan medidas como el congelado de carne y la promoción del consumo interno para garantizar la estabilidad del sector de cara a las fiestas de Navidad”.
ASAJA Aragón valora positivamente la coordinación institucional y considera fundamental seguir trabajando de manera conjunta entre Gobierno de Aragón, Generalitat de Cataluña y Ministerio de Agricultura. “De cara a la Campaña de Navidad, una época clave para el consumo de productos cárnicos, Solanilla insiste en trasladar un mensaje de calma: “la carne de cerdo es totalmente segura, el sector está preparado y las administraciones están reforzando todas las medidas necesarias.”
